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Das `!Grad MacMichael`! (`F33f`_`[Einheitenzeichen`:/page/entry.mu`zim=wikipedia_de_all_nopic_2026-01.zim|entry_path=Einheitenzeichen]`_`f: `!°McM`! oder `!°M`!), benannt nach dem amerikanischen Erfinder Ross F. MacMichael, ist eine in den `F33f`_`[USA`:/page/entry.mu`zim=wikipedia_de_all_nopic_2026-01.zim|entry_path=USA]`_`f gebräuchliche Einheit der `F33f`_`[Viskosität`:/page/entry.mu`zim=wikipedia_de_all_nopic_2026-01.zim|entry_path=Viskosität]`_`f in der `F33f`_`[Schokoladen`:/page/entry.mu`zim=wikipedia_de_all_nopic_2026-01.zim|entry_path=Schokolade]`_`findustrie und leitet sich vom gleichnamigen `F33f`_`[Viskosimeter`:/page/entry.mu`zim=wikipedia_de_all_nopic_2026-01.zim|entry_path=Viskosimeter]`_`f ab:

1 °McM = 1/34 Pas (`F33f`_`[Pascal`:/page/entry.mu`zim=wikipedia_de_all_nopic_2026-01.zim|entry_path=Pascal_(Einheit)]`_`f·`F33f`_`[Sekunden`:/page/entry.mu`zim=wikipedia_de_all_nopic_2026-01.zim|entry_path=Sekunde]`_`f)

>>Quellen

• https://www.safaribooksonline.com/library/view/nano-and-microtechnology/9783527337279/c15.xhtml

• Russ Rowlett and the University of North Carolina at Chapel Hill: `*How Many? A Dictionary of Units of Measurement.`* In: `*unc.edu.`* Abgerufen am 20. November 2015.

• http://www.brookfieldengineering.com/education/applications/laboratory-chocolate.asp

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